o medu i pčelama...

Pčele posjeduju jedinstven i složen komunikacijski sustav koji se zasniva na vidu, kretanju i osjetilu njuha koji znanstvenici još uvijek u potpunosti ne razumiju. Pčele upozoravaju ostale članove svoje košnice na hranu i uvjete unutar vlastite košnice (kao što je zaliha nektara) kroz složene 'plesne' pokrete.

pogledajte ostale recepte s medom...

Tijesto:

  • 30 dkg brašna
  • 15 dkg maslaca
  • 10 dkg šećera
  • 2 žličice kiselog vrhnja
  • 1 korica limuna
  • malo soli

Nadjev:

  • 1 kg šljiva
  • 15 dcl slatkog vrhnja
  • 3 velike žlice meda
  • 1 jaje
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 1 žličica šljivovice
  • malo cimeta po želji

Pita od šljiva s medom

Od sastojaka za tijesto zamješajte prhko tijesto za pitu, oblikujte kuglu, omotajte prozirnom folijom te ga stavite u hladnjak na pola sata. Šljivama odstranite košticu i narežite na veće kriške. Istucite slatko vrhnje, med, jaje i šljivovicu. Razvaljajte tijesto i utisnite ga u kalup za pitu (28 cm promjera). Izbockajte mu dno te ga stavite peći u pećnicu na 5 minuta. Ostavite ga da se ohladi te u njega izlijte prije pripremljenu kremu. Na nju poslažite izrezane šljive te sve pospite s cimetom i vanilin šećerom. Vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta na 180oC.

recept_pita-od-sljiva