Lindenhonig ist goldgelb, hat einen kräftigen Geschmack und einen angenehmen Duft nach Lindenblüten. Die Linde gehört zu den nektarreichsten Pflanzen. Die Blütezeit beginnt Ende Juni und dauert zwei bis drei Wochen.

Bei den alten Slawen war die Linde so bedeutend, dass sie den Monat ihrer Blüte danach benannten – der Juni. Als Symbol für Frieden, Gemeinschaft und Spiritualität ist die Linde seit jeher in Volksbräuchen und im Alltag fest verankert. Für Bienen – und für uns – ist sie eine unschätzbare Quelle für aromatischen Honig, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch die Atemwege unterstützt und beruhigend wirkt.

Lindenhonig gehört zu den aromatischsten Honigsorten. Sein starkes, kräuterartiges Aroma – oft mit Noten von Minze und Kräutertee – macht ihn besonders in Zeiten von Erkältungen, Erschöpfung oder Stress beliebt. In Tees verwendet, verstärkt er das Geschmackserlebnis statt es zu überdecken.

Neben seinem intensiven Geschmack überzeugt Lindenhonig auch mit seinem Nährwertprofil: Er enthält natürliche Zucker (Glukose und Fruktose) für schnelle Energie sowie Flavonoide, ätherische Öle und Mineralstoffe, die das Immunsystem und das Nervensystem unterstützen. Traditionell wird er bei Erkältungen, Husten und Schlafproblemen eingesetzt – pur oder mit Zitrone und warmem Wasser.

Eigenschaften und Nährwert

• intensives Kräuteraroma – ausgeprägter Lindenblütenduft mit warmen, minzigen Noten

• kräftiger, nachhaltiger Geschmack – spürbar, aber angenehm

• goldgelbe Farbe – auffällig und unverwechselbar

• mäßige Kristallisation – gut streichfähig auch nach längerer Lagerung

• natürliche Energiequelle – einfache Zucker für schnelle, stabile Kraft

• reich an funktionellen Stoffen – Flavonoide, Polyphenole, ätherische Öle, Antioxidantien

• unterstützt die Entspannung – ideal für abendliche Rituale

Anwendung und kulinarische Vielseitigkeit

Klassischer Lindenhonig 450g eignet sich perfekt für:

• Kräutertees mit Kamille, Zitronenmelisse, Thymian oder Lavendel

• morgendliche Mahlzeiten – Smoothies, Porridge, Joghurt

• Hausmittel – als natürlicher Süßstoff in Sirupen und Auszügen

• Backrezepte – Lebkuchen, Kuchen, Kekse mit Nüssen oder Trockenfrüchten

• abendliche Getränke – mit warmer Milch oder Tee zur Entspannung

• Familienrezepte – mit Zitrone, Ingwer oder Zimt

• gesunde Snacks – auf Vollkornbrot mit Käse oder Butter

Lindenhonig wird empfohlen für alle, die intensive, natürliche Aromen lieben und eine funktionale Ergänzung zur Ernährung suchen – ideal für Erwachsene mit Bedarf an Immununterstützung, ältere Menschen mit Wunsch nach natürlicher Energie, Kinder (ab 12 Monaten) dank seiner milden Süße und Reinheit sowie für alle, die natürliche Lösungen zur Abendentspannung schätzen.

Klassischer Lindenhonig 450g ist mehr als nur Honig – er ist eine Verbindung zu Tradition, Natur und gesunden Gewohnheiten. Jeder Löffel bringt ein Stück Sommerblüte, wohltuende Kräuterwärme und Unterstützung genau dann, wenn man sie braucht.

Wählen Sie Klassik Linde, wenn Sie Honig mit Charakter, Geschichte und Sinn suchen – im Geschmack, im Duft und im Alltag.