Esiste un miele croato che possiamo definire perfetto?

Von dieser Idee geleitet, haben wir jede Region Kroatiens erkundet, um Orte mit idealen Mikrolagen für die Produktion jeder Honigsorte zu finden. So kamen wir zu dem Schluss: Wenn Sie Akazienhonig suchen, sollten Sie nach Bilogora gehen, und wenn Sie Kastanienhonig suchen, nach Kordun und Banija.

Jede dieser entdeckten Honigsorten hatte einen hervorragenden Geschmack, aber wir fragten uns weiterhin: Kann man sie die Beste der Besten nennen? Deshalb haben wir unser Wissen und unsere Erfahrung aus 40 Jahren Honigproduktion genutzt, um zu definieren, was Mediterra wirklich ist.

Jedes Glas Mediterra stammt aus streng ausgewählten Bienenständen und durchläuft strenge Laboranalysen, um alle Parameter zu bestimmen – vom Anteil an Blütenpollen, Feuchtigkeitsgehalt, Leitfähigkeit, Enzymen, Mineralstoffen bis hin zu weiteren Kriterien, die in unseren Qualitätsstandards definiert sind.

Erst wenn wir die laborbestätigten Ergebnisse erhalten, wählen wir den Honig für Mediterra aus. In dem Bestreben, ein perfektes Produkt zu liefern, füllen wir den Honig sorgfältig ohne Filtration oder Erhitzung in Gläser ab, damit er seinen Weg zu Ihrem Gaumen findet.

Und genau dank unserer rigorosen Prozesse und unserem Streben nach Perfektion können wir Ihnen Mediterra – das Beste vom kroatischen Honig – auf den Tisch bringen.