Med od kestena je taman, izrazito jakog i karakterističnog mirisa te snažnog gorkastog okusa. Sporo kristalizira.

Kesten, kralj šumskih prostranstava, jedno je od najvrijednijih stabala za pčelare. Med kestena tamne bolje i jakog mirisa po samoj biljci, međutim ono što je specifično kod njega je okus. Istovremeno sladak, a opet trpko-gorak med kestena, pravi je medeni specijalitet.

Njegovi cvjetovi su iznimno bogati peludi, zbog čega je med od kestena jedno od najintenzivnijih i najkompleksnijih pčelinjih proizvoda. Ova vrsta meda odmah se prepoznaje – po svojoj tamnoj boji, zemljanom mirisu i okusu koji istovremeno spaja gorčinu, trpkost i duboku slatkoću.

Kestenov med je specijalitet koji traže ljubitelji snažnih, netipičnih okusa – onih koji ne podilaze, već ostavljaju dojam. U svijetu medova često se opisuje kao „muževan med“ zbog svoje robusne arome, guste teksture i osebujne trpkosti. Idealan je za konzumaciju „na žlicu“, ali i kao dodatak gurmanskim jelima i desertima.

Zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa, tanina i minerala, kestenov med se povezuje s podrškom cirkulaciji i djelovanjem protiv umora. Njegova nutritivna vrijednost čini ga pravim funkcionalnim proizvodom za one koji traže više od meda koji samo sladi.

Karakteristike i nutritivna vrijednost

• tamna boja – nijanse tamne jantarne do gotovo smeđe

• snažan miris – zemljan, gotovo drvenast, karakterističan za cvijet kestena

• gorkasto-trpki okus – jedinstvena kombinacija trpkosti i diskretne slatkoće

• spora kristalizacija – dugo ostaje tekuć

• visok udio minerala – osobito kalija, magnezija i željeza

• bogat taninima i flavonoidima – prirodna podrška cirkulaciji i otpornosti

• dugotrajan okus – ostaje na nepcu i nakon konzumacije

Primjena i kulinarska svestranost

Classic Med Kesten 450g posebno dolazi do izražaja u:

• kombinaciji sa sirevima – osobito plavim, kozjim i zrelim sirevima

• receptima s tamnom čokoladom – trufle, kolači, mousse

• jutarnjim obrocima – uz tople napitke, maslac i integralni kruh

• kolačima s orasima – medenjaci, muffini, biskviti s bogatim punjenjem

• gurmetskim kombinacijama – uz pršut, sušene smokve ili kao preljev za meso

• detox napitcima – u kombinaciji s limunom i toplom vodom za jutarnju rutinu

• konzumaciji „na žlicu“ – za snažan energetski poticaj i podršku organizmu

Kestenov med preporučuje se svima koji traže snažne okuse, funkcionalnu podršku i poseban doživljaj u svakom zalogaju. Pogodan je za sportaše, aktivne pojedince, ljubitelje jakih aroma i sve one koji žele unijeti više prirodne energije u svoj dan.

Classic Med Kesten 450g je med s karakterom – autentičan, postojan i moćan. Nije za svakoga, ali onima koji ga zavole, postaje nezaobilazan.

Birajte Classic Kesten kada vam treba med koji ne ostaje u pozadini – već ostavlja trag.